マクロビューチー

赤ちゃんからお年寄りまで安心して外食できる玄米菜食カフェ。
Sobe'sCafeスタッフの玄食米ビューチー日記!
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マイノリティをつらぬくこと その2
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    前回の日記にコメントがついたので
    続きを書くわだすです((笑)

    1996年にユータンして
    コンテンツ業で起業したのが2000年。
    この8年間の歩みは正に「マイノリティをつらぬくこと」といえましょう。

    1)企画や目に見えないものにお金を払う意識がない地域での
    コンテンツ業起業

    2)東北は貧しかった。
    いまだご馳走&栄養といえば、白米、白砂糖、肉、魚、牛乳という地域での
    マクロビカフェ開始
    無農薬玄米ネット販売開始

    しかも、地域の人には
    「値段が高い」といわれつづけています。
    (一方で「こんなに安い値段でいいの?」といっていれる人もいます)

    先日はLAのデベロッパーから国際電話がかかってきました。

    「ビバリーヒルズではマクロビオティックがセレブに大人気だよ!
     岩手の片田舎でやってもさっぱり儲からないでしょう?
     そっちを引き払って こちらで勝負しなさいよ」

    といわれたりします(笑)

    …その通りなんでちょっとグラっときたのも正直なところです(笑)


    まず

    人がいない場所で
    新しい商材を
    人より高い値段でを売ること



    これに積極的にとりくむなんて
    ちょっとリスクが高いことですよね。


    実際、起業や飲食店開店にあたっては
    何人もの人が「無謀だ」と
    アドバイスしてくれたことでしょうか。

    それでもやると決意して
    新しい需要を提供する場合

    商材が受け入れられて
    売上げに結びつくまで
    いかに持ちこたえられるか
    企業体力がものをいいます。

    はっきりいって資金力=お金がいつまで持つかということ。


    私の場合
    当然資金はありませんから
    単月、単月が勝負で
    結果をださないといけない
    つまり売上げをあげなければ
    すぐにふっとぶような零細企業です。
    毎日毎日が真剣勝負です。

    3部門それぞれお給料や経費を払って黒字にしていかないと
    いけません。
    毎日新しい問題が勃発、気が休まる暇がない
    綱渡りのような毎日なのです。

    みなさんはそんな毎日どうですか?


    …続く。((笑)

    | オーナーの部屋 | 12:00 | comments(4) | - |
    コメント
    頑張っておられますねぇ。
    綱渡りのような毎日。日々鍛錬。
    胃が痛くなりますねぇ。(激しく同意
    気合で乗り切りましょう! バンガロー!
    | ももとごん | 2008/04/15 3:46 PM |
    ももとごんさま
    コメントありがとうございます。

    すみません、2話で終わるはずだったのに
    まだひっぱってますね((笑)

    毎日120%生きることを知ってしまうと
    もう普通の生活には戻れません。

    これがたまらなく快感です!
    | sayu | 2008/04/15 3:56 PM |
    えっ、まだ続くの?
    益々楽しみです!

    毎日大変そうですが、誰が何と言おうと素敵な生き方だと思いますよ。

    さゆりさんの率直な言葉が聞けてうれしいです♪
    | ルン | 2008/04/16 1:35 AM |
    ルンさま

    書き終えました(笑)
    うれしいといわれるとその気になるわだす。

    お店でみかけたら声かけてくださいね。

    もっと自分の気持ちをたくさん書いていこうと思います!
    | sayu | 2008/04/16 8:01 AM |
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