2008.02.07 Thursday
今週のランチ 2/5〜10
今週のランチ 1/28〜2/3です!
主菜 茶巾豆腐のあんかけ
ヘルシーに良質なたんぱく質がとれる主菜。
あんをかけたり火を通してなるべく陽性にしました。
副菜 昆布・白菜・人参の佃煮
繊維とミネラルたっぷり。体のバランスを整え老廃物を排出してくれます。
副菜 かんぴょうのチャプチェ
鉄分、ビタミンB2でお肌と髪を美しくする春雨入り韓国風お惣菜です。
スープ ひよこ豆と野菜のスープ
お豆と野菜のエキスがぎゅっとつまったスープです。
玄米ごはん
オーナ自家製無農薬ひとめぼれ惣兵衛米。おかわり自由です〜♪
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■ +500円でプチスイーツセットはいかが?
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ドリンク3種(三年番茶、有機紅茶、穀物コーヒー)から1種と
週替りプチスィーツが楽しめます♪
今週のプチスィーツは「黒ごまのヴァバロア」。
葛粉と寒天で寄せたプルるんヴァバロアです。
シェフのメニュー「ヴァ」になってたもん。フランスぽい。
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■ +1000円でレギュラースイーツセットはいかが?
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同じくドリンク3種から1種とレギュラースイーツ1種が楽しめます♪
主菜 茶巾豆腐のあんかけ
ヘルシーに良質なたんぱく質がとれる主菜。
あんをかけたり火を通してなるべく陽性にしました。
副菜 昆布・白菜・人参の佃煮
繊維とミネラルたっぷり。体のバランスを整え老廃物を排出してくれます。
副菜 かんぴょうのチャプチェ
鉄分、ビタミンB2でお肌と髪を美しくする春雨入り韓国風お惣菜です。
スープ ひよこ豆と野菜のスープ
お豆と野菜のエキスがぎゅっとつまったスープです。
玄米ごはん
オーナ自家製無農薬ひとめぼれ惣兵衛米。おかわり自由です〜♪
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■ +500円でプチスイーツセットはいかが?
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ドリンク3種(三年番茶、有機紅茶、穀物コーヒー)から1種と
週替りプチスィーツが楽しめます♪
今週のプチスィーツは「黒ごまのヴァバロア」。
葛粉と寒天で寄せたプルるんヴァバロアです。
シェフのメニュー「ヴァ」になってたもん。フランスぽい。
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■ +1000円でレギュラースイーツセットはいかが?
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同じくドリンク3種から1種とレギュラースイーツ1種が楽しめます♪