マクロビューチー

赤ちゃんからお年寄りまで安心して外食できる玄米菜食カフェ。
Sobe'sCafeスタッフの玄食米ビューチー日記!
秋野菜を楽しむ夕べ
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    秋野菜を楽しむ夕べ

    農薬も化学肥料も一切使わず、丹精込めたグリズファームのお野菜をSobe's Cafeの福士シェフがすてきなマクロビオティック料理にアレンジ。
    コース仕立てで存分に福士マジックを堪能できます!江崎さんとご一緒に、季節がもたらしてくれた“熟成の旨さ“を楽しみましょう。

    日時:8/23(土) 18:30〜20:30
    費用:6,000円(お野菜のお土産つき)
    定員:13名

    申込方法:お電話か 申込書をダウンロード してお申込みください。
    | イベント情報 | 14:05 | comments(2) | - |
    “食と芸術の街”トスカーナのワインを楽しむ夕べ
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      ワイン会

      1つの州に6ヶ所の世界遺産を有する、イタリアの中でも屈指の芸術都市でもあり、恵まれた自然環境を生かし、豊かな食文化も持つトスカーナ州。
      長い歴史が生んだバラエティに富んだワインとマクロアレンジしたトスカーナの郷土料理をお楽しみください。

      日時:10/24(金) 18:30〜20:30
      費用:6,000円(軽食つき)
      定員:10名

      申込方法:お電話か 申込書をダウンロード してお申込みください。
      | イベント情報 | 14:01 | comments(0) | - |
      ハロウィン仮装パーティ
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        ハロウィン

        ふるってご参加ください!
        畠山ももちろん参加&昭和歌謡を歌います(爆)

        みなさんのPRタイムや一発芸タイムもあります!
        楽器のもちより歓迎します。

        お申込み用紙はこちらから
        http://cafe.sobe.jp/pdf/halloween.pdf
        | イベント情報 | 10:41 | comments(0) | - |
        はじめてのウォーキング教室
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          ウォーキング教室

          大好評だった「ウォーキング教室」
          涼しくなってきたのでまたしても開催します!

          お申し込みはこちらから!

          http://cafe.sobe.jp/pdf/walking1.pdf
          | イベント情報 | 12:02 | comments(0) | - |
          未来を占ってみませんか?
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            タロット&オラクルカード占い

            Sobe'sCafeの木曜日(第2、3、4)は
            ユニコーンに乗って自分の将来をチラ見してみませんか?
            3人の先生を週替わりでお招きしています。
            お食事の後はカードで天使のメッセージをうけとってみましょう♪

            10・ 9 第2木曜日 Navy しばた朋子さん(タロットかオラクル)
            10.16 第3木曜日 游 ゆうこさん(オラクル)
            10.23 第4木曜日 KIKI's HOUSE キキさん(オラクル、ハンドマッサージ)

            ※申込み用紙に希望日と希望時間を記入後お申し込みください。
             予約状況に応じ希望時間が多少ずれる可能性もあります。
             予約なしでも、時間に余裕があればおまちいただけます。



            お申し込みはこちらから!
            http://cafe.sobe.jp/pdf/unicorn.pdf
            | イベント情報 | 11:06 | comments(0) | - |
            岡部慶子「おいしい絵っこ展」
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              今週から2か月間、「岡部慶子おいしい絵っこ展」を開催しています!

              岡部慶子イラスト展

              Sobe's Cafeのメニューや店内の様子、惣兵衛米の栽培風景など、
              イラストレーター岡部慶子さんの素敵なイラスト原画を壁に飾っています。

              岡部慶子さんイラスト

              ポストカードも5枚セット¥750で販売中
              買ったその日からスケッチできる「おいしい絵っこ描き方帖」と
              慶子さん愛用のペンが付いた限定セットも1500円で販売中です。

              岡部慶子さんポストカード
              | イベント情報 | 15:58 | comments(0) | - |
              ビオワインを楽しむ夕べ
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                9月のワイン会のテーマは"秋"。
                食材の宝庫イタリア・ピエモンテ州のワインと
                ソーベーズのまわりのすばらしい茸、野菜など
                地の自然が恵んでくれた秋の実りをみんなで堪能しましょう!

                日時 2008年9月26日(金) 18:30〜
                会費 8,000円(軽食つき)
                定員 10名

                お申し込みはこちらから!
                | イベント情報 | 18:13 | comments(0) | - |
                「食品の裏側」
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                  本日 当カフェにて
                  「みんな大好き添加物 食品の裏側」の著書でおなじみ
                  安部司さんの講演会がありました。



                  トランクいっぱいにつまった
                  食品添加物がテーブルにずら〜り。

                  そのままでは甘すぎる人口甘味料に
                  たくさん添加物をいれるとあら不思議
                  さわやかな甘さでぐいぐい飲めるます。

                  「レモン●●個分」もあっという間。

                  カイガラムシの死骸の粉末をいれて
                  きれいなオレンジに着色した(ファイブ●二そっくり)
                  「天然素材使用」の
                  きれいな清涼飲料水のできあがり。

                  100%添加物で
                  マツタケのお吸い物もつくってくださいますた。



                  カップめんは塩と油のかたまり
                  表示ナトリウムを4倍すると塩分量になるそうよ。
                  つまり1杯で成人1日分10グラムの塩と
                  麺の乾燥に使用した大量の揚げ油を摂取することになるの。

                  ちなみに
                  カップ焼きそばジャンボは1食のカロリー1100kcal.
                  これに卵をつかわない油のかたまりマヨソースをかけて
                  メタボまっしぐら。

                  小学生にも生活習慣病がかなり増えています。
                  キレて親をさしちゃいます。
                  ガンになります。

                  「でもいいじゃない。
                  そのおかげで液晶テレビを買えたでしょ?
                  ワゴン車が買えたでしょ?
                  早い安い便利見た目がきれいを選んだリスクも
                  引き受けなきゃ。」

                  安部さん節
                  わかりやすくてズバッときます。


                  そのほかPH調整剤の意味 や
                  私が最近関心のあるテーマ「食物残渣」にも話が及び
                  大手のあるコンビニAの廃棄額は年間350億。
                  コンビニBは450億と伺いました。
                  自給率40%の国がこれでいいのか?

                  安部さんも30分も延長して
                  漫談ちっくに笑をまじえて
                  いろんなお話してくださいました。

                  本当に考えさせられました。

                  こんな小さい箱で呼べるようなお方ではないのですが
                  少しでも花巻近郊の人たちに聞いてほしかったの。
                  店内ギューギュー詰めだったのに
                  参加者のみなさんも
                  すごく喜んでくださったので
                  開催してよかった!


                  とにかく
                  みなさん 
                  まずは

                  「油」←人口精製油 パーム油などの工業用油を添加物まみれにして
                      サラダ油とうたっている安い油


                  「砂糖」←人口甘味料、精白糖

                  には注意です。

                  調味料をよいものにして
                  なるべく手作りするだけでも
                  かなり違いますね。

                  お母さんは
                  家庭の薬剤師。
                  できるところからやっていきましょうね。

                  明日は京都か〜
                  準備しなくちゃー

                  | イベント情報 | 21:07 | comments(0) | - |
                  体に優しい食と日本酒を楽しむ会
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                    前回(7月)開催して大好評&大きな盛り上がりを見せた日本酒の会、満を持して9月に開催いたします♪

                    さわやかイケメン渡辺和真さんの解説を聞きながらおいしい日本酒とマクロビオティック料理のコラボレーションを楽しみます。

                    限定10名様でおまちしております(^^

                    日時 2008年9月19日(金) 18:30〜
                    会費 おひとり様5000円(お得なペアチケット9600円)

                    お申し込みはこちらから!
                    | イベント情報 | 11:59 | comments(0) | - |
                    親子デコ・クレイクラフト教室
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                      9月〜12月の4回シリーズ!
                      手にくっつかない樹脂粘土で素敵なクリスマスの作品を作りましょう。
                      毎月少しづつできていくのが楽しみですね
                      素敵な作品ができたらマクロビオティックの軽食でおしゃべり。
                      ついでに体もキレイになりましょう〜。


                      日時 2008年9月25日(木)
                         18:30〜20:30

                      費用 1組 3,500円 / 1人3,000円
                         ( マクロビオティック軽食つき)

                      定員/親子6組 おひとりでの参加も歓迎します。

                      講師 鈴木知子 先生
                         (宮井和子認定デコクレイクラフト講師)


                      お申し込みはこちらから
                      | イベント情報 | 05:37 | comments(0) | - |
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